高手在吗？污泥方面

网上的高人：
大家好！
现在的《城镇污水处理厂污染物排放标准》中污泥应进行稳定化处理，稳定后有一个指标有机物降解率大于40%。请问这个指标是怎么定的，如何测量或检测？另外污泥如何稳定（水量在10万吨以下），要可行的，有真正实例的方法。
谢谢！